Vino Dv Catena Cabernet -syrah 750ml Catena Zapata
El precio por litro es
Características principales
Bodega | Catena Zapata |
|---|---|
Marca | D.V. Catena |
Línea | Cabernet - Syrah |
Varietal | Cabernet;Syrah |
Año | 2018 |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Otros
Origen: Argentina
Regiones: Mendoza
Maridajes: Pollo,Carne,Pasta
Graduación alcohólica: 13.4 %
Vida útil: 10 años
Descripción
DV Catena Cabernet Syrah
DV Catena Cabernet Syrah
DESCRIPCIÓN DEL VINO
D.V. Catena Cabernet-Syrah presenta un color rojo intenso y reflejos terrosos, es complejo y de mediana concentración. De aroma intenso, con recuerdos a moras maduras, tiene notas a café y vainilla, producto de su paso por madera. De gran presencia en boca, tiene la astringencia típica del Cabernet Sauvignon suavizada por los taninos del Syrah. De larga presencia en boca.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Varietal: 55% Cabernet Sauvignon, 45% Syrah
Alcohol: 13.40% Vol./li>
Vinificación: 5 días de maceración en frío pre-fermentativa a menos de 10ºC. 17 días de cofermentación en tanques de acero inoxidable. 25 días de maceración pelicular.
Viñedos: “Angélica”, Lunlunta, 860 msnm “La Pirámide”, Agrelo, 940 msnm
Añejamiento: 16 meses en barriles de 225 litros roble francés y americano.
Acidez Total: 5.6 gramos/litros
pH: 3.72